閱讀圖文材料，完成下列要求。
晚白堊紀時期，巖漿活動頻繁，全球氣溫偏高，太平洋板塊間歇式做俯沖運動，導致我國東南沿海形成了高大的沿岸山系。該時期沿岸山系海拔超過3000m,對大氣環(huán)流、水文水系產生了重要影響。早第三紀起，沿岸山系逐漸被削低，目前殘存的武夷山脈最高峰海拔僅2160m。江漢地區(qū)的半咸化湖沉積物中，保留了部分巖鹽礦床，記載了晚白堊紀時期的滄海桑田。如圖示意晚白堊紀時期我國東南地區(qū)的地形和水系。

（1）從地質作用的角度，分析我國東南地區(qū)沿岸山系形成與削低的過程。
（2）推測晚白堊紀時期古江南河的水文特征。
（3）簡述晚白堊紀時期江漢地區(qū)出現(xiàn)巖鹽礦床的原因。