1．某同學在學習了“生物組織中的物質鑒定實驗”后，進行了如下實驗。請完善下列實驗步驟并回答相關問題：
（1）取花生子葉切薄片，用2～3滴 染色3分鐘，吸去多余染液，用體積分數為 酒精溶液洗去 ，吸去多余的酒精，滴一滴蒸餾水，蓋上蓋玻片制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察。觀察到染成 的脂肪顆粒，但視野中一部分細胞清晰，一部分細胞模糊，造成該現象的原因是 。
（2）雞肉中蛋白質加熱會變性，為了探究蛋白質變性后肽健是否完全斷裂，進行以下實驗：取兩支試管，分別編號A、B，向A試管中加入適量的雞肉組織勻漿，向B試管中加入 ，分別向兩支試管先滴加1mL質量濃度為 溶液，搖勻；再滴加4滴質量濃度為 溶液，搖勻。觀察兩試管溶液的顏色：A試管溶液紫色，B試管溶液 ，說明蛋白質加熱變性后肽健沒有完全斷裂
（3）為了探究熟冬瓜中是否含有還原性糖，取熟冬瓜勻漿2mL注入試管，向試管加入1mL ，并將試管放入 2分鐘。觀察試管中顏色變化，如果出現 ，說明熟冬瓜中含有還原性糖。

2．糖類、脂肪和蛋白質是生物細胞中重要的有機化合物，下列有關其檢測實驗的相關操作，正確的是（　　）

3．根據相關實驗要求，完成下列題目：

材料	試劑	顏色
還原糖
脂肪
蛋白質
淀粉