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如圖是研究酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)物差異的實驗:
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步驟一:取2克高活性干酵母放于燒杯中,加入200毫升的32℃的質(zhì)量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液,攪拌使其均勻混合。
步驟二:取兩支相同的注射器,編號為A和B,在注射器內(nèi)分別抽取30毫升酵母菌培養(yǎng)液,B號注射器再抽取30毫升空氣,振蕩幾次;
步驟三:用橡膠管分別連接注射器和裝有BTB試劑的試管,5分鐘后觀察實驗現(xiàn)象。
步驟四:將注射器內(nèi)的酵母菌培養(yǎng)液分別倒入燒杯中,加入酸性重鉻酸鉀溶液,觀察實驗現(xiàn)象。
查閱資料:
①BTB試劑在中性環(huán)境中呈淡藍色,在酸性環(huán)境中呈黃色;酸性重鉻酸鉀溶液呈橙色,遇酒精變成灰綠色。
(1)實驗時葡萄糖溶液溫度控制在32℃的目的是
保證酵母菌最適宜的生存溫度,排除溫度干擾保證單一變量
保證酵母菌最適宜的生存溫度,排除溫度干擾保證單一變量
。
(2)實驗時用質(zhì)量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液的目的是
為酵母菌提供呼吸作用所需要的充足的有機物
為酵母菌提供呼吸作用所需要的充足的有機物
。
(3)若A、B兩組試管中若出現(xiàn)
B試管中黃色比A試管中黃色深
B試管中黃色比A試管中黃色深
現(xiàn)象,說明相同條件下,無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳比有氧呼吸少。
(4)實驗結(jié)束后,發(fā)現(xiàn)兩個燒杯中的酸性重鉻酸鉀溶液均變?yōu)榛揖G色,試分析其原因
兩試管都進行了無氧呼吸產(chǎn)生了酒精,BTB溶液遇酒精變成灰綠色
兩試管都進行了無氧呼吸產(chǎn)生了酒精,BTB溶液遇酒精變成灰綠色
。

【答案】保證酵母菌最適宜的生存溫度,排除溫度干擾保證單一變量;為酵母菌提供呼吸作用所需要的充足的有機物;B試管中黃色比A試管中黃色深;兩試管都進行了無氧呼吸產(chǎn)生了酒精,BTB溶液遇酒精變成灰綠色
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:76引用:3難度:0.4
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