如圖是研究酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)物差異的實驗:
步驟一:取2克高活性干酵母放于燒杯中,加入200毫升的32℃的質(zhì)量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液,攪拌使其均勻混合。
步驟二:取兩支相同的注射器,編號為A和B,在注射器內(nèi)分別抽取30毫升酵母菌培養(yǎng)液,B號注射器再抽取30毫升空氣,振蕩幾次;
步驟三:用橡膠管分別連接注射器和裝有BTB試劑的試管,5分鐘后觀察實驗現(xiàn)象。
步驟四:將注射器內(nèi)的酵母菌培養(yǎng)液分別倒入燒杯中,加入酸性重鉻酸鉀溶液,觀察實驗現(xiàn)象。
查閱資料:
①BTB試劑在中性環(huán)境中呈淡藍色,在酸性環(huán)境中呈黃色;酸性重鉻酸鉀溶液呈橙色,遇酒精變成灰綠色。
(1)實驗時葡萄糖溶液溫度控制在32℃的目的是保證酵母菌最適宜的生存溫度,排除溫度干擾保證單一變量保證酵母菌最適宜的生存溫度,排除溫度干擾保證單一變量。
(2)實驗時用質(zhì)量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液的目的是為酵母菌提供呼吸作用所需要的充足的有機物為酵母菌提供呼吸作用所需要的充足的有機物。
(3)若A、B兩組試管中若出現(xiàn)B試管中黃色比A試管中黃色深B試管中黃色比A試管中黃色深現(xiàn)象,說明相同條件下,無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳比有氧呼吸少。
(4)實驗結(jié)束后,發(fā)現(xiàn)兩個燒杯中的酸性重鉻酸鉀溶液均變?yōu)榛揖G色,試分析其原因兩試管都進行了無氧呼吸產(chǎn)生了酒精,BTB溶液遇酒精變成灰綠色兩試管都進行了無氧呼吸產(chǎn)生了酒精,BTB溶液遇酒精變成灰綠色。
【答案】保證酵母菌最適宜的生存溫度,排除溫度干擾保證單一變量;為酵母菌提供呼吸作用所需要的充足的有機物;B試管中黃色比A試管中黃色深;兩試管都進行了無氧呼吸產(chǎn)生了酒精,BTB溶液遇酒精變成灰綠色
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:76引用:3難度:0.4
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