探究唾液對(duì)淀粉的消化作用。
提出問(wèn)題：為什么饅頭在口腔內(nèi)，與唾液充分混合后就有了甜味？
作出假設(shè)：

饅頭變甜與唾液的分泌有關(guān)

饅頭變甜與唾液的分泌有關(guān)

。
制訂計(jì)劃：
1.下列材料器具，本實(shí)驗(yàn)?zāi)苡玫降挠校篈.燒杯B.量筒C.溫度計(jì)E.試管F.碘液
2.制定實(shí)驗(yàn)方案。
?
實(shí)施計(jì)劃：若實(shí)驗(yàn)按如下方案進(jìn)行，分析問(wèn)題：
（1）該實(shí)驗(yàn)變量是

唾液

唾液

。
（2）在本實(shí)驗(yàn)中，設(shè)計(jì)1號(hào)試管的作用是

對(duì)照

對(duì)照

。
（3）步驟2中，2號(hào)試管應(yīng)加入

2mL唾液

2mL唾液

。
（4）步驟3中，為了模擬人體口腔內(nèi)的環(huán)境溫度，應(yīng)將1號(hào)和2號(hào)試管放在

37

37

℃的水中，原因是10分鐘后，再往兩支試管中分別滴加兩滴碘液，預(yù)期2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是

不變藍(lán)

不變藍(lán)

（填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”），該現(xiàn)象說(shuō)明2號(hào)試管中的淀粉已經(jīng)被唾液淀粉酶分解為

麥芽糖

麥芽糖

。由此可見(jiàn)，淀粉在人體消化道內(nèi)消化的起點(diǎn)是

口腔

口腔

，最終在

小腸

小腸

內(nèi)被分解為

葡萄糖

葡萄糖

然后被細(xì)胞吸收利用。