1897年德國科學家畢希納發(fā)現，利用無細胞的酵母汁可以進行乙醇發(fā)酵；還有研究發(fā)現，乙醇發(fā)酵的酶發(fā)揮催化作用需要小分子和離子輔助。某研究小組為驗證上述結論，利用下列材料和試劑進行了實驗。
材料和試劑：酵母菌、酵母汁、A溶液（含有酵母汁中的各類生物大分子）、B溶液（含有酵母汁中的各類小分子和離子）、葡萄糖溶液、無菌水。
實驗共分6組，其中4組的實驗處理和結果如下表。
| 組別 |
實驗處理 |
實驗結果 |
| ① |
葡萄糖溶液+無菌水 |
+ |
| ② |
葡萄糖溶液+酵母菌 |
+ |
| ③ |
葡萄糖溶液+A溶液 |
- |
| ④ |
葡萄糖溶液+B溶液 |
- |
注：“+”表示有乙醇生成，“-”表示無乙醇生成
回答下列問題：
（1）除表中4組外，其它2組的實驗處理分別是：
葡萄糖溶液+酵母汁
葡萄糖溶液+酵母汁
；
葡萄糖溶液+A溶液+B溶液
葡萄糖溶液+A溶液+B溶液
。
（2）若為了研究B溶液中離子M對乙醇發(fā)酵是否是必需的，可增加一組實驗，該組的處理是
葡萄糖溶液+A溶液+去除了離子M的B溶液
葡萄糖溶液+A溶液+去除了離子M的B溶液
。
（3）如何檢測酵母汁中是否含有活細胞？（寫出2項原理不同的方法及相應原理）
染色后鏡檢，原理是細胞膜具有選擇透性；酵母汁接種培養(yǎng)觀察，原理是酵母菌可以繁殖
染色后鏡檢，原理是細胞膜具有選擇透性；酵母汁接種培養(yǎng)觀察，原理是酵母菌可以繁殖
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