廚房里的科學(xué)
小明在學(xué)習(xí)完物質(zhì)單元之后,對(duì)廚房里的物質(zhì)都很感興趣,開(kāi)始了研究。
(1)廚房里有:①饅頭②雞蛋③玉米④土豆⑤洋蔥⑥紅薯,小明各取它們的一小部分,分別滴上一滴稀釋的碘酒,發(fā)現(xiàn)
①③④⑥
①③④⑥
食物會(huì)變成藍(lán)色。(填序號(hào))
(2)小明媽媽在家里制作冰糖葫蘆,將冰糖放入鍋中,開(kāi)中小火慢慢熬,并用鍋鏟不斷地?cái)嚢瑁∶饔^察到冰糖的顏色由白色變成
黃色
黃色
,這個(gè)過(guò)程顏色變化屬于
化學(xué)
化學(xué)
變化;冰糖加熱從固體變成
液體
液體
,屬于
物理
物理
變化。
(3)廚房里的四個(gè)玻璃杯中分別裝有小蘇打、面粉、水和白醋,請(qǐng)你幫小明想辦法來(lái)鑒別它們。
步驟一:A和B都是無(wú)色透明液體,小明扇聞后發(fā)現(xiàn)A有刺鼻的氣味,B沒(méi)有氣味,他推斷A是
白醋
白醋
,B是
水
水
。
步驟二:將A液體分別加入C和D,發(fā)現(xiàn)C沒(méi)有明顯現(xiàn)象產(chǎn)生,D有產(chǎn)生大量氣泡,他推斷C是
面粉
面粉
,D是
小蘇打
小蘇打
。
(4)如圖,小明在飲料瓶里加入300毫升白醋,在氣球中加100克小蘇打,將氣球倒置,氣球中的小蘇打會(huì)進(jìn)入到飲料瓶中。
①實(shí)驗(yàn)中,讓氣球變大的動(dòng)力來(lái)自
C
C
。
A.白醋
B.小蘇打
C.新生成的氣體
②氣球會(huì)一直變大嗎?我猜測(cè):
不會(huì)
不會(huì)
。理由是
小蘇打和白醋反應(yīng)結(jié)束后就不會(huì)產(chǎn)生氣體了
小蘇打和白醋反應(yīng)結(jié)束后就不會(huì)產(chǎn)生氣體了
。