基于下列生物學(xué)事實，請回答問題：
材料一：北極熊在入冬之前要吃大量的食物，以便冬眠時能量的消耗。
材料二：“鵝肝”是富含脂肪的頂級食材之一，其培育過程中會給鵝填喂大量的谷物類飼料。
材料三：幼兒常曬太陽，可以使皮膚表皮細胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，預(yù)防佝僂病。
材料四：糖尿病患者飲食后往往會注射胰島素來降低血糖，醫(yī)生建議患者少吃高糖、高脂、高熱的食物，即使是所謂的“無糖餅干（配料表：小麥粉、糖醇、油脂及乳品、蛋品等）”。
（1）材料一說明脂肪是

良好的儲能物質(zhì)

良好的儲能物質(zhì)

。與同等質(zhì)量的糖原相比，釋放的能量

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。
（2）分析材料二，給動物飼喂大量的谷物類飼料，其體內(nèi)仍能積累大量的脂肪，原因是

細胞中糖類充足時可轉(zhuǎn)變成脂肪

細胞中糖類充足時可轉(zhuǎn)變成脂肪

。與植物脂肪相比，大多數(shù)動物脂肪室溫下呈固態(tài)，植物脂肪呈液態(tài)的原因是

富含不飽和脂肪酸

富含不飽和脂肪酸

。
（3）材料三：細胞中維生素D含量的增高，可預(yù)防佝僂病的原因是

富含不飽和脂肪酸

富含不飽和脂肪酸

。
（4）糖尿病患者時常注射胰島素會加重患者的心理問題，但目前為止又不能解決胰島素口服的問題，原因是

胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，口服會被消化酶（蛋白酶）分解而失效

胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，口服會被消化酶（蛋白酶）分解而失效

。