試卷征集
加入會員
操作視頻

小明、小東和小紅對市場上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣,因為蛋糕包裝在充滿氣體的小塑料袋內(nèi),袋內(nèi)的氣體沖得鼓鼓的,看上去好像一個小“枕頭”(如圖所示).他們認(rèn)為這種充氣包裝技術(shù),主要是為了使食品能夠較長時間的保鮮、保質(zhì)。那么,這是什么氣體呢?菁優(yōu)網(wǎng)
小紅猜想是氮氣,小明猜想是二氧化碳,小東猜想是氧氣。
(1)小紅小明都認(rèn)為小東猜想最不合理,原因是
氧氣能與食品發(fā)生氧化反應(yīng)使其變質(zhì)
氧氣能與食品發(fā)生氧化反應(yīng)使其變質(zhì)

(2)請你幫助他們設(shè)計一個簡單的實驗方案,來判斷小明的猜想是否正確,簡要寫出操作步驟:
用注射器抽取該氣體,注入澄清石灰水
用注射器抽取該氣體,注入澄清石灰水
。
(3)小明的猜想如果正確,現(xiàn)象應(yīng)是
澄清石灰水變渾濁
澄清石灰水變渾濁
。
(4)你認(rèn)為食品充氣包裝,對所充氣體的要求是:①
無毒
無毒
,②
不能與食品發(fā)生反應(yīng)
不能與食品發(fā)生反應(yīng)
。

【答案】氧氣能與食品發(fā)生氧化反應(yīng)使其變質(zhì);用注射器抽取該氣體,注入澄清石灰水;澄清石灰水變渾濁;無毒;不能與食品發(fā)生反應(yīng)
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:48引用:8難度:0.3
相似題
  • 1.某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅(SiO2)為載體,吸附酒精制作而成,保鮮原理是酒精緩緩揮發(fā),在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層,下列說法不正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:27引用:3難度:0.7
  • 2.某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅(SiO2)為載體,吸附酒精制作而成.保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā),在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層.下列說法錯誤的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:21引用:1難度:0.7
  • 3.某外控型食品保鮮劑以淀粉、SiO2為載體,吸附酒精制作而成。保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā),在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層。下列說法正確的是(  )

    發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:18引用:1難度:0.5
小程序二維碼
把好題分享給你的好友吧~~
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司| 應(yīng)用名稱:菁優(yōu)網(wǎng) | 應(yīng)用版本:5.0.7 |隱私協(xié)議|第三方SDK|用戶服務(wù)條款
本網(wǎng)部分資源來源于會員上傳,除本網(wǎng)組織的資源外,版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯版權(quán),請立刻和本網(wǎng)聯(lián)系并提供證據(jù),本網(wǎng)將在三個工作日內(nèi)改正