研究者以長白山上的暴馬丁香花為原料，利用超聲輔助（超聲波能破壞細胞壁，有助于有效成分的溶出與釋放）乙醇回流法提取暴馬丁香花精油?；卮鹣铝袉栴}：
（1）植物精油的物理性質(zhì)：常溫下呈油狀，燃點在45～100℃，比重小于水，難溶于水但可隨水蒸氣蒸出，因此可采用

水蒸氣蒸餾

水蒸氣蒸餾

法進行提取。其中柑橘等精油不宜用水中蒸餾法提取，原因是

水中蒸餾會導致原料焦糊和有效成分水解等

水中蒸餾會導致原料焦糊和有效成分水解等

。由于植物精油易溶于丙酮、乙醚、乙醇、乙二醇等有機溶劑，也可采用

萃取

萃取

法進行提取。
（2）乙醇回流法是指用乙醇浸泡材料，浸提液被加熱，溶劑餾出后又被

冷凝

冷凝

回浸出器中浸提植物有效成分，這樣周而復始，直至有效成分被提取完全的方法。暴馬丁香花精油的提取工藝中進行干燥、粉碎的原因是

原料顆粒較小、含水量較少

原料顆粒較小、含水量較少

，萃取效果較好。若要提高產(chǎn)品品質(zhì)，乙醇浸泡加熱蒸餾時需要適當

延長

延長

蒸餾時間。
（3）為了確定液料比及乙醇體積分數(shù)對暴馬丁香花精油得率的影響，科研人員繼續(xù)研究：
①以液料比為變化因素，設(shè)置A5：1（mL/g）、B10：1（mL/g）、C15：1（mL/g）、D20：1（mL/g）、E25：1（mL/g）五個水平，其他提取條件適宜；
②以5個不同的乙醇體積分數(shù)為變化因素，其他提取條件適宜；
分別得到如圖所示結(jié)果，結(jié)果表明：據(jù)圖1分析，液料比

BC

BC

（填字母）之間的精油得率上升幅度最大；據(jù)圖2分析，需要將乙醇體積分數(shù)在

65%～85%

65%～85%

的范圍內(nèi)進行優(yōu)化。