為了研究食物里含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分，可以通過(guò)下面的方法來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
（1）（圖1）將食物放在白紙上按壓，如果看見(jiàn)紙上留有油跡，說(shuō)明食物中主要含有 脂肪脂肪。
（2）（圖2）將碘酒滴在食物上面，如果發(fā)現(xiàn)食物變藍(lán)，說(shuō)明食物中主要含有 淀粉淀粉。
（3）（圖3）將食物放酒精燈燒如果聞到像燒頭發(fā)那樣的氣味，說(shuō)明食物中主要含有 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)。
（4）通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們知道食物中主要的營(yíng)養(yǎng)成分有 淀粉淀粉、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪脂肪。其中 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是組成身體的主要物質(zhì)。
【考點(diǎn)】食物的營(yíng)養(yǎng)成分及作用．
【答案】脂肪；淀粉；蛋白質(zhì)；淀粉；蛋白質(zhì)；脂肪；蛋白質(zhì)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：21引用：1難度：0.5
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發(fā)布：2024/12/23 0:0:1組卷：13引用：1難度：0.8 -
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