班級廚藝展示活動中，用煤氣爐烹飪食物主要是通過 熱傳遞熱傳遞（選填“做功”或“熱傳遞”）的方式增大食物的內能；現(xiàn)場香氣四溢屬于 擴散擴散現(xiàn)象，表明分子在不停地做無規(guī)則的運動?；顒咏Y束，剩余煤氣的熱值 不變不變（選填“變大”“變小”或“不變”）。
【考點】熱值的簡單計算；擴散現(xiàn)象．
【答案】熱傳遞；擴散；不變
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：1065引用：18難度：0.5
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1．用煤氣灶將質量為4kg的水從25℃加熱到50℃，水吸收的熱量為 。若水吸收的熱量等于煤氣燃燒所放出的熱量，則需要完全燃燒 的煤氣。[水的比熱容為4.2×103J/（kg?℃），煤氣的熱值為4.2×107J/kg]
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2．小明同學家每天需要的熱量，相當于將40kg的水從10℃加熱到60℃，將40kg的水從10℃加熱到60℃所需要吸收得熱量是 J。若用效率為40%的酒精爐燒水，將這些水燒熱需要酒精 kg。[酒精的熱值為3×107J/kg,水的比熱容為4.2×103J/（kg?℃）]
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