每年的5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”。有關數(shù)據(jù)表明，我國學生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔憂。無機鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習慣使肥胖兒逐年增多。早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養(yǎng)消費觀念，是導致學生營養(yǎng)狀況問題的主要原因。如圖5顯示，不同人群每天攝入的食物比例是不同的。請回答下列問題：
（1）如圖所示，肥胖患者的飲食中糧谷類和 肉類肉類的攝入量較正常人偏多。
（2）營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵易患 貧血貧血病，因為鐵是紅細胞中 血紅蛋白血紅蛋白的重要成分。
（3）糖類主要從糧谷類食物中獲得，它是人體最重要的 供能供能物質。
（4）下列飲食習慣合理的是 DD。
A、經(jīng)常吃“洋快餐”B、睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進食
C、用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水 D、不挑食、不偏食，按時進食。
【答案】肉類；貧血；血紅蛋白；供能；D
【解答】
【點評】
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