對于嬰幼兒來說，輔食營養(yǎng)配方要滿足嬰兒生長發(fā)育的能量需求和營養(yǎng)需求。每100g米粉中蛋白質(zhì)≥7g、乳清蛋白≥100μg、脂肪≤10g,還含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)（鈣、鐵、鋅、硒等）。結(jié)合所學(xué)知識，下列說法正確的是（　?。?/h1>

A．乳糖、蛋白質(zhì)、核酸都屬于生物大分子

B．若待測米粉樣液中不含蛋白質(zhì)，則加入雙縮脲試劑后樣液顏色不變

C．米粉中的鈣、鐵、鋅都屬于嬰兒所需的微量元素

D．人體缺鐵會導(dǎo)致血液運(yùn)輸O₂的能力下降

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：2引用：4難度：0.6

相似題

1．下列關(guān)于組成細(xì)胞的分子的敘述，正確的是（　?。?/h2>

A．多糖、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和核酸都是生物大分子，都是由許多單體連接而成的

B．組成生物大分子的單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架

C．糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)等構(gòu)成了細(xì)胞的基本框架，同時(shí)也作為細(xì)胞能量的重要來源

D．纖維素徹底水解的產(chǎn)物與麥芽糖水解的產(chǎn)物不完全相同

發(fā)布：2024/11/6 13:30:2組卷：12引用：3難度：0.7

A．生物大分子的基本骨架與其基本單位的基本骨架不同

B．若該生物大分子是植物細(xì)胞壁主要成分，則該生物大分子水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖

C．若該生物大分子的某基本單位中含有U，則該生物大分子是原核生物的遺傳物質(zhì)

D．若該生物大分子是糖原，則該生物大分子是動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)

發(fā)布：2024/11/16 16:0:1組卷：45引用：6難度：0.7

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