3．19世紀(jì)，法國(guó)學(xué)者沃泰默提出假設(shè)：狗的胃酸（主要成分為稀鹽酸）刺激小腸黏膜感受器，通過(guò)神經(jīng)傳導(dǎo)最終將信息傳給效應(yīng)器（胰腺），促使胰腺分泌胰液。為驗(yàn)證假設(shè)，他做了如下實(shí)驗(yàn)：①將稀鹽酸注入狗的上段小腸腸腔內(nèi)，一段時(shí)間后觀察到有胰液分泌。②將稀鹽酸直接注入狗的靜脈中，一段時(shí)間后未觀察到有胰液分泌。③切斷與上段小腸相連的所有神經(jīng)，但保留血管通暢。將稀鹽酸注入狗的上段小腸腸腔內(nèi)，一段時(shí)間后觀察到有胰液分泌?；卮鹣铝袉?wèn)題：
（1）實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否支持沃泰默的假設(shè)？
。理由是
。
（2）英國(guó)科學(xué)家斯他林和貝利斯分析沃泰默的研究論文后，提出另一種假設(shè)：胃酸刺激小腸黏膜產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液，經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)胰腺，促使胰腺分泌胰液。為了驗(yàn)證此假設(shè)，請(qǐng)完善下列實(shí)驗(yàn)方案：
剪下狗的一段小腸（具有活性），刮下黏膜，與
和砂子一起研磨，將過(guò)濾后的提取液注入到同一條狗的靜脈中。一段時(shí)間后觀察
。
