下列說法正確的是（　　）

A．油脂水解可得到氨基酸

B．蛋白質(zhì)水解可以得到高級(jí)脂肪酸

C．維生素是一類高分子化合物

D．淀粉和纖維素的組成的化學(xué)式可表示為（C₆H₁₀O₅）n,水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。

發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：2引用：3難度：0.7

相似題

1．勞動(dòng)開創(chuàng)未來。下列勞動(dòng)項(xiàng)目與所述的化學(xué)知識(shí)沒有關(guān)聯(lián)的是（　?。?br />

選項(xiàng) 勞動(dòng)項(xiàng)目化學(xué)知識(shí)

A 餐廳工作人員用熱的純堿溶液去除廚房的油跡油脂在堿性條件下發(fā)生水解

B 工廠用溴化銀制作照相的膠片溴化銀為淺黃色固體

C 火電廠燃煤時(shí)加入適量石灰石減少二氧化硫的排放

D 公園里鋼鐵材質(zhì)的健身設(shè)施上涂油漆形成保護(hù)層，減慢腐蝕速率

A．A

B．B

C．C

D．D

發(fā)布：2024/12/12 3:0:1組卷：92引用：3難度：0.7

2．一定條件下，下列廚房用品的主要成分或有效成分不能水解的是（　?。?/h2>
A．小蘇打 B．食醋 C．淀粉 D．植物油
發(fā)布：2024/12/21 0:30:3組卷：21引用：1難度：0.8
解析
3．下列關(guān)于有機(jī)物的敘述不正確的是（　?。?/h2>
A．油脂可用于肥皂的生產(chǎn)
B．塑料屬于合成有機(jī)高分子材料
C．蛋白質(zhì)僅由C、H、O三種元素組成
D．淀粉可用來生產(chǎn)葡萄糖和酒精
發(fā)布：2024/12/19 9:0:1組卷：148引用：5難度：0.8
解析

把好題分享給你的好友吧~~