請回答下列有關(guān)實驗和探究的問題
（1）在探究“饅頭在口腔中的變化”時，教材上有以下提示：
A．淀粉是饅頭的主要成分。淀粉沒有甜味，分解后形成的麥芽糖有甜味。
B．淀粉遇碘變藍，麥芽糖遇碘不會變藍。
C．牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的混合都足在口腔中進行，口腔的溫度大約是37℃。
請根據(jù)所學知識及以上提示回答：
①在口腔中較長時間的咀嚼饅頭能感覺到甜味，說明饅頭中的淀粉分解成了 麥芽糖麥芽糖。
②最適合唾液淀粉酶發(fā)揮作用的溫度為 37℃37℃。
③饅頭的變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌有關(guān)？是是（是或否）。
④有同學說：“淀粉在口腔內(nèi)最終被分解成葡萄糖，并被口腔吸收?！斑@句話中的兩個明顯錯誤是 淀粉在口腔內(nèi)不會變成葡萄糖淀粉在口腔內(nèi)不會變成葡萄糖、口腔不能吸收葡萄糖口腔不能吸收葡萄糖。
（2）在“飼養(yǎng)和觀察蚯蚓”的實驗過程中：
①觀察蚯蚓的外部形態(tài)，會發(fā)現(xiàn)它的身體由許多彼此相似的環(huán)狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成，這些環(huán)狀結(jié)構(gòu)是 體節(jié)體節(jié)。其中，有一個寬度最大，顏色較淺而又光滑的環(huán)狀結(jié)構(gòu)叫 環(huán)帶環(huán)帶，它靠近蚯蚓身體的前端。因此，可以借此來判斷蚯蚓的前后端。
②用手指來回觸摸蚯蚓的腹面，感覺有些粗糙不平的小突起，它們是 剛毛剛毛。這些小突起能與 肌肉肌肉協(xié)調(diào)配合，使身體蠕動。
③取兩條蚯蚓，一條放在糙紙上，另一條放在有水的平滑玻璃板上，能正常爬行的是放在 糙紙糙紙上的一條。
【答案】麥芽糖；37℃；是；淀粉在口腔內(nèi)不會變成葡萄糖；口腔不能吸收葡萄糖；體節(jié)；環(huán)帶；剛毛；肌肉；糙紙
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：1引用：1難度：0.5
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1．某生物學興趣小組進行探究“饅頭在口腔中的消化”實驗，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據(jù)所學的生物學知識回答下列問題：
（1）試管①不變藍的原因是試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度/℃ 時間/分 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 不變藍 ② 碎饅頭+清水 攪拌 37 10 加 變藍 ③ 碎饅頭+唾液 不攪拌 37 10 加 部分變藍 ④ 未切碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 部分變藍 ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 100 10 加 變藍 ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 0 10 加 變藍 ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37 5 加 部分變藍 。
（2）試管②變藍的原因是。
（3）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是對消化的影響。
（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組對照實驗？。
（5）除此之外，請你再從表中選出一組對照實驗，變量是。
（6）實驗證明饅頭的主要成分是淀粉，在實驗室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機物？。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4 -
2．某同學做了“饅頭在口腔中的變化”的實驗。他向A、B試管中加入的物質(zhì)如表格所示，將兩支試管充分攪拌后，放入盛有37℃的溫水中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀察實驗現(xiàn)象：
（1）表格中的①處應填試管 加入的物質(zhì) 加碘后的現(xiàn)象 A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ② B 饅頭碎屑+①清水 變藍 。
（2）②處的實驗現(xiàn)象是，原因是淀粉在口腔內(nèi)被唾液分解成。
（3）根據(jù)實驗現(xiàn)象得出的結(jié)論是：。
（4）淀粉在消化道的內(nèi)被徹底分解成葡萄糖，最終在組織細胞內(nèi)被氧化分解，為人體生命活動提供所需要的。
（5）淀粉屬于糖類。糖類、脂肪和都是組成細胞的主要有機物。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：88引用：1難度：0.3 -
3．“饅頭在口腔中的消化”實驗。
在下列7支試管中加入等量的饅頭（清水和唾液均為2毫升）：
（1）試管①不變藍的原因是：試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度 時間 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 不變藍 ② 碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ③ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 ④ 未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 。
（2）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是對消化的影響。
（3）如果探究牙齒在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組：。
（4）除此之外，請你再從表中選出一組對照實驗，并說明探究的因素是什么？
（5）實驗證明饅頭的主要成分是淀粉，在實驗室里你如何利用饅頭證明淀粉是有機物？發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4
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