小葉看見面點(diǎn)師傅將面拉成長條,放入滾燙的油中就炸出了香脆可口的油條,于是很想了解油的吸熱能力。在老師指導(dǎo)下,他用酒精燈分別加熱質(zhì)量為50g、初溫為20℃的油和水,記錄的相關(guān)數(shù)據(jù)如下表所示。若單位時(shí)間內(nèi)油吸收的熱量與水吸收的熱量相等,酒精的熱值為3×107J/kg,水的比熱容為4.2×103J/(kg?℃)。下列說法正確的是( )
加熱時(shí)間(min) | 消耗酒精(g) | 末溫(℃) | |
油 | 2 | 1 | 88 |
水 | 2 | 1 | 50 |
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:967引用:9難度:0.5
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發(fā)布:2024/12/5 1:0:3組卷:3067引用:106難度:0.9 -
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