據(jù)藥理研究，一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，某公司將它開發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者，某生物學興趣小組的同學以此作為研究課題，請你完成下面的實驗鑒定報告。
（1）實驗目的：鑒定一種茅草的根是否含有還原糖和淀粉。
（2）實驗原理：還原糖可用 斐林斐林試劑來鑒定，淀粉可用 碘液碘液來檢測。
（3）實驗器材：一種茅草的根、所需試劑、研缽、燒杯、試管、紗布、漏斗、酒精燈、試管夾、火柴、滴管等。
（4）實驗步驟：
①用研缽將一種茅草的根磨碎，過濾，取其濾液。
②取A、B兩支試管，各加入2 mL濾液。
③往A試管中加入1 mL斐林試劑，搖勻，50℃～65℃水浴加熱50℃～65℃水浴加熱，觀察試管中的顏色變化。
④往B試管中加入2滴碘液，觀察試管中的顏色變化。
（5）可能出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象及分析：
①如果A試管 出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明這種茅草的根 含有還原糖含有還原糖；如果A試管 出現(xiàn)淺藍色出現(xiàn)淺藍色，說明這種茅草的根 不含還原糖不含還原糖。
②如果B試管出現(xiàn)藍色，說明這種茅草的根含有淀粉；如果B試管不出現(xiàn)藍色，說明這種茅草的根不含有淀粉。
【考點】糖類的檢測．
【答案】斐林；碘液；50℃～65℃水浴加熱；出現(xiàn)磚紅色沉淀；含有還原糖；出現(xiàn)淺藍色；不含還原糖
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：8引用：2難度：0.6
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