磷脂是組成細胞膜的重要成分，這與磷脂分子的頭部親水、尾部疏水的性質(zhì)有關(guān)。
（1）將一個細胞中的磷脂成分全部抽提出來，并將它在空氣—水界面上鋪成單分子層，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這個單分子層的表面積相當于原來細胞膜表面積的兩倍。這個細胞很可能是

人的紅細胞

人的紅細胞

（填“雞的紅細胞”“人的紅細胞”或“人的口腔上皮細胞”）。
（2）如圖表示細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)圖，請回答：
①圖中[1]表示

磷脂雙分子層

磷脂雙分子層

，它構(gòu)成膜的基本支架。
②如果這是肝細胞的細胞膜，細胞膜上的胰島素受體最可能是圖中的[

4

4

]

糖蛋白

糖蛋白

，胰島素受體與胰島素特異性結(jié)合后，能加快細胞攝取葡萄糖的速率。葡萄糖進入細胞的方向是

A

A

→

B

B

（用圖中字母表示）。上述過程體現(xiàn)了細胞膜

進行細胞間信息交流

進行細胞間信息交流

和

控制物質(zhì)進出

控制物質(zhì)進出

的功能。
③科研上鑒別死細胞和活細胞常用“染色排除法”。例如用臺盼藍染色，死的動物細胞會被染成藍色而活的動物細胞不著色，從而判斷細胞是否死亡。這項技術(shù)利用的是細胞膜的

選擇透過性

選擇透過性

（功能特性）。
④膜功能的復雜程度主要取決于膜成分中

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)

的種類和數(shù)量。