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大多數(shù)廚師炒菜時，既加料酒又加醋，可使菜變得香美可口，原因是醋中的乙酸與料酒中的乙醇生成乙酸乙酯。下表中是幾種常見的酯，請完成下列問題：

酯的名稱	甲酸甲酯	甲酸乙酯	乙酸甲酯	乙酸乙酯
化學(xué)式	C₂H₄O₂	C₃H₆O₂	C₃H₆O₂	C₄H₈O₂ C₄H₈O₂

（1）甲酸甲酯C₂H₄O₂中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為

48.6%

。
（2）甲酸乙酯（C₃H₆O₂）中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為？（寫出計算過程，計算結(jié)果精確到0.1%）。
（3）比較歸納是重要的學(xué)習(xí)方法，據(jù)表推測乙酸乙酯的化學(xué)式為

C₄H₈O₂

。

【答案】C₄H₈O₂；48.6%；C₄H₈O₂

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/8/7 8:0:9組卷：46引用：1難度：0.5

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1．溫州蒼南礬山鎮(zhèn)的明礬礦石儲量達(dá)1.67億噸，占全世界明礬60%，有世界礬都之稱，礬山明礬礦石主要含有明礬[化學(xué)式：KAl（SO₄）₂?12H₂O]和石英（化學(xué)式為SiO₂）。
（1）世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，所以要控制面食或油條的膨松劑中明礬的含量，人從食物中攝入的鋁指的是

。
A.鋁元素
B.鋁單質(zhì)
C.鋁原子
D.鋁離子
（2）KAl（SO₄）₂中K、Al、S、O四種元素的質(zhì)量比

；
（3）礬山的明礬礦石含明礬純度高，礦石中含的KAl（SO₄）₂【KAl（SO₄）₂的相對分子質(zhì)量258】達(dá)25%，則5160千克的該明礬礦石中含硫元素多少千克？（假設(shè)其他成分不含硫元素）（寫出計算過程）
發(fā)布：2024/9/10 0:0:8組卷：11引用：1難度：0.5
解析
2．味精增鮮劑谷氨酸（C₅H₉NO₄）中各元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)如圖，其中表示氫元素的是（　　）
A．① B．② C．③ D．④
發(fā)布：2024/9/12 0:0:8組卷：50引用：4難度：0.5
解析

3．寧波節(jié)日期間對大量盆栽鮮花使用了S-誘抗素制劑，以保持鮮花的盛開。S-誘抗素的化學(xué)式為C₁₅H₂₀O₄，下列關(guān)于S-誘抗素的敘述中正確的是（　　）

A．S-誘抗素由三種元素組成

B．S-誘抗素中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

C．S-誘抗素中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為15：20：4

D．S-誘抗素屬于氧化物

發(fā)布：2024/9/19 0:0:8組卷：1引用：1難度：0.5

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