紅薯和土豆都富含淀粉,但紅薯吃起來(lái)比土豆甜。為探究其原因,某興趣小組在溫度不同、其他條件相同的情況下對(duì)處于休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖處理30min后,破壞材料中淀粉酶的活性。取等量紅薯塊根和土豆塊莖,分別加入等量的蒸餾水制成提取液,加入斐林試劑后加熱至60℃,顏色變化如圖所示。已知淀粉酶可以催化淀粉水解產(chǎn)生還原糖,相關(guān)敘述不正確的是( )
【考點(diǎn)】糖類(lèi)的檢測(cè);糖類(lèi)的種類(lèi)及其分布和功能.
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:1引用:2難度:0.6
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1.下面是四位同學(xué)的進(jìn)行物質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)操作方法或結(jié)果,其中正確的是( )
發(fā)布:2024/12/20 8:0:1組卷:2引用:1難度:0.7 -
2.根據(jù)“檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn),回答下列問(wèn)題:
(1)鑒定成熟蘋(píng)果肉中存在還原性糖所用的試劑是
(2)現(xiàn)有無(wú)標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆?jié){溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來(lái).用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組每組兩瓶,這種試劑是
(3)在“觀察DNA和RNA的細(xì)胞中的分布”試驗(yàn)中,加入8%鹽酸的目的不包括
A、改變細(xì)胞膜透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞
B、使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離
C、殺死細(xì)胞,有利于DNA與染色劑結(jié)合
D、水解DNA.發(fā)布:2024/12/20 8:0:1組卷:10引用:3難度:0.5 -
3.下面是四位同學(xué)的進(jìn)行物質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)操作方法或結(jié)果,其中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是( ?。?/h2>
發(fā)布:2024/12/20 8:0:1組卷:7引用:1難度:0.8
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