試卷征集
加入會(huì)員
操作視頻

齊齊對(duì)利用酵母菌發(fā)面很感興趣,下面是她的探究過(guò)程,請(qǐng)你對(duì)下面的操作進(jìn)行排序
③②①④
③②①④
。
①準(zhǔn)備一些溫水,根據(jù)面粉的多少適量添加水,直到盆里看不到干面粉,都是小面塊,不再需要加水之后,用手和面。
②準(zhǔn)備2個(gè)大盆,把需要的等量面粉倒進(jìn)去,然后其中一個(gè)盆中倒入酵母液,攪拌均勻;另一個(gè)盆中不加。
③把大約37度的溫水倒進(jìn)盛有酵母的碗里,讓酵母化開,靜置10分鐘左右。
④面團(tuán)和好之后,上面蓋一塊擰干了水分的濕布或者在盆口蓋一層保鮮膜,靜置到面團(tuán)發(fā)起。

【答案】③②①④
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/10/13 2:0:2組卷:3引用:1難度:0.7
相似題
  • 1.酸奶是鮮牛奶在
     
    的作用下發(fā)酵而成的。

    發(fā)布:2024/12/23 0:0:1組卷:5引用:3難度:0.8
  • 2.下列食物屬于微生物的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/23 2:0:1組卷:26引用:2難度:0.5
  • 3.空氣
     
    時(shí),正是各種霉菌生長(zhǎng)和繁殖的最佳時(shí)機(jī)。

    發(fā)布:2024/12/23 1:0:2組卷:1引用:1難度:0.7
小程序二維碼
把好題分享給你的好友吧~~
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司| 應(yīng)用名稱:菁優(yōu)網(wǎng) | 應(yīng)用版本:5.0.7 |隱私協(xié)議|第三方SDK|用戶服務(wù)條款
本網(wǎng)部分資源來(lái)源于會(huì)員上傳,除本網(wǎng)組織的資源外,版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯版權(quán),請(qǐng)立刻和本網(wǎng)聯(lián)系并提供證據(jù),本網(wǎng)將在三個(gè)工作日內(nèi)改正