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根據(jù)我國現(xiàn)行的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),0~6個(gè)月的嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)為12%~18%?,F(xiàn)有一種待測(cè)嬰兒奶粉,請(qǐng)仔細(xì)閱讀題干,嘗試完成鑒定實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模捍致澡b定該待測(cè)嬰兒奶粉蛋白質(zhì)的含量是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
實(shí)驗(yàn)原理:
蛋白質(zhì)可以與雙縮脲試劑發(fā)生作用,產(chǎn)生紫色反應(yīng),所以實(shí)驗(yàn)室內(nèi)常用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì),具體檢測(cè)過程為:首先向2mL待測(cè)溶液中加入雙縮脲試劑A液1mL,搖勻;再向待測(cè)溶液中加入雙縮脲試劑B液4滴,搖勻,觀察顏色變化。
材料用具:相同濃度的標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液和待測(cè)嬰兒奶粉溶液雙縮脲試劑A液、雙縮脲試劑B液、試管和滴管等。
(1)實(shí)驗(yàn)步驟:
①取兩支試管分別加入2mL的標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液(編號(hào)甲)和2mL的
待測(cè)嬰兒奶粉溶液
待測(cè)嬰兒奶粉溶液
(編號(hào)乙)。標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液在本實(shí)驗(yàn)中起
對(duì)照
對(duì)照
作用。
②分別向兩支試管中加入1mL的
雙縮脲試劑A液
雙縮脲試劑A液
搖勻。
③再分別向兩支試管中加入4滴
雙縮脲試劑B液
雙縮脲試劑B液
搖勻,比較顏色的變化。
(2)結(jié)果分析:
如甲乙兩支試管中溶液都顯紫色,且深淺度基本一致,則待測(cè)嬰兒奶粉蛋白質(zhì)的含量
符合
符合
(選填“不符合”或“符合”)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
如甲試管中溶液顯紫色,而乙試管中溶液
不呈現(xiàn)紫色
不呈現(xiàn)紫色
或紫色較淺,則待測(cè)嬰兒奶粉蛋白質(zhì)的含量
不符合
不符合
(選填“不符合”或“符合”)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
【答案】待測(cè)嬰兒奶粉溶液;對(duì)照;雙縮脲試劑A液;雙縮脲試劑B液;符合;不呈現(xiàn)紫色;不符合
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:6引用:2難度:0.4
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  • 1.若要探究“溫度對(duì)金魚生活的影響”,該實(shí)驗(yàn)的變量是(  )
    發(fā)布:2024/9/21 0:0:8組卷:0引用:1難度:0.5
  • 2.生活中的常規(guī)消毒能減少細(xì)菌滋生和傳播。有人認(rèn)為消毒液的濃度越高越好,實(shí)際情況是否如此?某生物興趣小組為探究不同濃度的A品牌消毒液對(duì)教室消毒效果的影響,將A品牌消毒液進(jìn)行稀釋,配制出5種不同濃度的消毒液,分別對(duì)九年級(jí)5個(gè)班的教室進(jìn)行消毒,并測(cè)定殺菌率,得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖甲所示。
    菁優(yōu)網(wǎng)?
    (1)該探究小組所提出的問題是
     

    (2)生物興趣小組在測(cè)定殺菌率時(shí),需要在每間教室的不同位置取樣檢測(cè),計(jì)算平均值,這樣做的目的是
     
    。
    (3)該實(shí)驗(yàn)的變量是
     
    ,由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,隨著A品牌消毒液濃度的增加,殺菌率
     
    (填“增加”“減少”或“不變”)。
    (4)有同學(xué)提出消毒液能殺菌,但對(duì)人體健康是否有影響呢?生物興趣小組又對(duì)該品牌消毒液成分進(jìn)行了資料查詢,查詢結(jié)果如圖乙所示。通過分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果和查詢結(jié)果,他們建議教室消毒液濃度選擇
     
    為最佳,原因是該濃度適中,殺菌效果好,對(duì)人體的傷害較低。
    發(fā)布:2024/9/20 16:0:8組卷:8引用:1難度:0.5
  • 3.煙酒是刺激性物品,青少年處于成長(zhǎng)階段,接觸這些刺激性的有害東西可能會(huì)對(duì)人的激素分泌之類的產(chǎn)生影響,進(jìn)而阻礙身體正常發(fā)育,對(duì)健康造成危害。所以青少年要遠(yuǎn)離煙酒。某興趣小組的同學(xué)想通過探究“煙草對(duì)草履蟲纖毛的影響”來尋找答案。下面是該小組的同學(xué)探究的實(shí)驗(yàn)過程。
    菁優(yōu)網(wǎng)?
    實(shí)驗(yàn)步驟:
    1.在右側(cè)的收集器香煙放置處插入一直點(diǎn)燃的香煙,打開空氣泵止水夾,用洗耳球?qū)⑴潘芾锏目諝馕?,塑料桶中的清水沿著排水管流出,塑料桶?nèi)形成負(fù)壓,香煙煙霧將持續(xù)進(jìn)入收集器。觀察收集器中的乳膠管上的微氣泡的產(chǎn)生。香煙燃盡后,用止水夾夾緊排水管。
    2.吸取收集器底部的培養(yǎng)液進(jìn)行顯微鏡下的觀察。
    實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:顯微鏡下可以看到草履蟲運(yùn)動(dòng)速度變慢,纖毛黏結(jié),無法擺動(dòng)。
    (1)該實(shí)驗(yàn)探究的問題是
     
    ?
    (2)本實(shí)驗(yàn)的不當(dāng)之處是
     
    ,如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn):
     
    。
    (3)通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),草履蟲的運(yùn)動(dòng)速度變慢,其纖毛被香煙煙霧中的
     
    黏結(jié),不能正常擺動(dòng)。由此推測(cè):香煙燃燒的煙霧會(huì)對(duì)吸煙者氣管中的
     
    造成影響。
    (4)煙草中還含有尼古丁,可以使血液中紅細(xì)胞的數(shù)量增加,使血液變得黏稠,增加心臟負(fù)擔(dān)。吸煙還會(huì)誘發(fā)多種呼吸系統(tǒng)疾病,甚至誘發(fā)肺癌。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一條禁止吸煙的廣告,宣傳標(biāo)語:
     
    。
    發(fā)布:2024/9/21 1:0:8組卷:20引用:1難度:0.2
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