食品包裝袋中的“雙吸劑”用于防潮和抗氧化,雙吸劑中起到抗氧化作用的物質(zhì)可能是( )
【答案】C
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:51引用:2難度:0.9
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1.某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅(SiO2)為載體,吸附酒精制作而成,保鮮原理是酒精緩緩揮發(fā),在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層,下列說法不正確的是( ?。?/h2>
A.SiO2中Si的化合價是+4 B.酒精被吸附后分子運動不會停止 C.該保鮮劑不能與明火接觸 D.酒精揮發(fā)時分子變大 發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:27引用:3難度:0.7 -
2.某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅(SiO2)為載體,吸附酒精制作而成.保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā),在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層.下列說法錯誤的是( ?。?/h2>
A.SiO2中的Si的化合價為+4 B.起保鮮作用的物質(zhì)是酒精 C.揮發(fā)性屬于酒精的化學性質(zhì) D.該保鮮劑不能與明火接觸 發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:21引用:1難度:0.7 -
3.某外控型食品保鮮劑以淀粉、SiO2為載體,吸附酒精制作而成。保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā),在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層。下列說法正確的是( )
A.起保鮮作用的物質(zhì)是酒精 B.該保鮮劑不宜與明火接觸 C.SiO2中Si的化合價為+3 D.Si是地殼中含量最多的金屬元素 發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:18引用:1難度:0.5
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