李明假期在家里用酵母菌發(fā)酵制作饅頭，下列哪一種操作不能加快饅頭的制作過程（　?。?/h1>

A．用溫糖水浸泡干酵母

B．充分搓面團以增加與空氣接觸

C．搓面團后用保鮮膜密閉包裹面團

D．搓面團后放置溫暖環(huán)境一段時間

【答案】C

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/6/18 8:0:10組卷：9引用：3難度：0.5

相似題

1．細胞呼吸原理廣泛用于生產實踐中，表中措施與目的不正確的是（　?。?br />

選項應用措施目的

A 制作酸奶通入無菌空氣加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸發(fā)酵

B 種子貯存曬干降低自由水含量，降低細胞呼吸

C 水果保鮮零上低溫降低酶的活性，降低細胞呼吸

D 栽種莊稼疏松土壤促進根有氧呼吸，利于吸收礦質離子

A．A

B．B

C．C

D．D

發(fā)布：2024/11/17 11:0:2組卷：75引用：6難度：0.7

A．向酵母菌的發(fā)酵液中持續(xù)通入空氣，可以提高酒精產量

B．為了提高大棚蔬菜的產量，可采取夜間適當降溫的措施

C．荔枝儲存在無氧、零下低溫的環(huán)境中，可延長保鮮時間

D．選用透氣紗布包扎傷口，利于促進皮膚細胞有氧呼吸

發(fā)布：2024/11/15 12:0:1組卷：8難度：0.7

A．在馬拉松長跑的過程中，人體CO₂釋放量與O₂消耗量之比為1：1

B．選擇消毒透氣的“創(chuàng)可貼”包扎傷口，是為了保障人體細胞有氧呼吸

C．在儲藏糧食、新鮮蔬菜和水果時，應降低環(huán)境溫度、降低氧氣含量

D．給土壤中耕松土可促進根系呼吸，有利于礦質元素的吸收

發(fā)布：2024/11/13 14:30:1組卷：16難度：0.7

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