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通常人們認(rèn)為大蒜具有抑菌作用,大蒜真的能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖嗎?某生物小組的同學(xué)們利用培養(yǎng)了大腸桿菌的培養(yǎng)皿進(jìn)行了如下探究活動(dòng):
第一步:新鮮大蒜壓成蒜泥,雙層紗布包住擠壓過(guò)濾,作為100%大蒜提取液;
第二步:用無(wú)菌水將100%大蒜提取液依次稀釋成濃度為50%.25%稀釋液;.
第三步:吸取等量不同濃度的大蒜提取液,分別滴在制備好的大腸桿菌培養(yǎng)皿中;
第四步:將培養(yǎng)皿放入37℃恒溫培養(yǎng)箱內(nèi),培養(yǎng)18~24h,觀察發(fā)現(xiàn)在滴加大蒜提取液的位置周圍形成了一個(gè)不生長(zhǎng)細(xì)菌的圓圈,稱為抑菌圈(如圖甲)。照相記錄抑菌圈大小,并測(cè)量其直徑(如圖乙)。

請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題。
(1)上述實(shí)驗(yàn)的變量是
大蒜提取液的濃度
大蒜提取液的濃度
。甲圖中加入大蒜提取液后;提取液周圍出現(xiàn)了抑菌圈;說(shuō)明
大蒜對(duì)大腸桿菌有抑菌作用
大蒜對(duì)大腸桿菌有抑菌作用
;據(jù)圖乙可知效果最佳的是
100%濃度的大蒜提取液
100%濃度的大蒜提取液
。
(2)若想進(jìn)一步探究不同溫度處理后的大蒜提取液抑制大腸桿菌的作用,則應(yīng)對(duì)上述實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行相應(yīng)修改。一是要把第二步改為:將100%大蒜提取液分別放置在不同溫度中處理相同時(shí)間;二是要把第三步改為
吸取等量相同濃度的大蒜提取液
吸取等量相同濃度的大蒜提取液
;其他操作不變。
(3)科學(xué)研究表明,大蒜中主要的抑菌成分是大蒜素。完整的大蒜瓣破壞后才會(huì)形成大蒜素。根據(jù)以上資料,請(qǐng)寫(xiě)出在生活中能充分發(fā)揮大蒜抑菌效果的食用方法:
將大蒜切碎生吃
將大蒜切碎生吃

(4)吃大蒜可以預(yù)防新冠肺炎嗎?目前來(lái)看,沒(méi)有證據(jù)表明食用大蒜可以保護(hù)人們免受新型冠狀病毒的感染。如果我們想通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究這個(gè)問(wèn)題,培養(yǎng)新型冠狀病毒所選用的培養(yǎng)基應(yīng)該是下列的
b
b
。
a.上述培養(yǎng)大腸桿菌的培養(yǎng)基
b.活的雞胚培養(yǎng)基
c.活的植物組織培養(yǎng)基
d.牛肉汁培養(yǎng)基

【答案】大蒜提取液的濃度;大蒜對(duì)大腸桿菌有抑菌作用;100%濃度的大蒜提取液;吸取等量相同濃度的大蒜提取液;將大蒜切碎生吃;b
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:41引用:1難度:0.3
相似題
  • 1.“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見(jiàn)的現(xiàn)象,有人因此說(shuō)“蛆是腐肉變來(lái)的”。你同意這種說(shuō)法嗎?你如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),證明這個(gè)說(shuō)法是否正確?(提示:蛆是蒼蠅的幼蟲(chóng),只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌,防止蒼蠅接觸,可使肉在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮。)

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.4
  • 2.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲(chóng)),他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢?”.請(qǐng)你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫助張寧同學(xué)解開(kāi)這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
    (1)提出問(wèn)題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來(lái)的?
    (2)作出假設(shè):
     

    (3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:
     

    (4)實(shí)施計(jì)劃.
     

    (5)得出結(jié)論:
     

    (6)
     

    請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是
     

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:6引用:2難度:0.3
  • 3.張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲(chóng)),他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢?”請(qǐng)你用以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫張青同學(xué)解開(kāi)這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布)
    (1)提出問(wèn)題:
     

    (2)作出假設(shè):
     

    (3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃.
    (4)實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:將兩個(gè)培養(yǎng)皿編號(hào)為A、B并分別放入一塊豬肉;A培養(yǎng)皿口蓋上
     
    ,B培養(yǎng)皿口敞開(kāi)(對(duì)照實(shí)驗(yàn));將二培養(yǎng)皿同時(shí)放在有蒼蠅出入的環(huán)境中;連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況.
    (5)分析并得出結(jié)論:
     

    (6)以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了
     

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:10引用:3難度:0.5
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