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植物的生長發(fā)育和產(chǎn)量在很大程度上取決于種子質(zhì)量。糖類是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì),為植物生長、發(fā)育提供必需的能量,是一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。有學(xué)者研究了小麥種子中還原糖和總糖含量的變化,欲為科學(xué)調(diào)控小麥種子萌發(fā)提供理論依據(jù)。
實(shí)驗(yàn)方法和步驟:將新鮮的、經(jīng)過篩選的小麥種子放入培養(yǎng)箱中,小麥種子吸水4小時(shí)后開始萌芽,至44小時(shí),進(jìn)入幼苗生長階段。各種糖含量的測定在小麥種子吸水4小時(shí)后開始,之后,每隔4小時(shí)測定一次,持續(xù)到44小時(shí)為止。測定結(jié)果:見圖。
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請(qǐng)回答:
(1)植物體內(nèi)的糖類按照是否能夠水解分為
單糖、二糖、多糖
單糖、二糖、多糖
三類。
(2)檢測還原性糖可用
本尼迪特(斐林)
本尼迪特(斐林)
試劑,此試劑與還原糖反應(yīng)在
(水?。┘訜?/div>
(水?。┘訜?/div>條件下反應(yīng)生成
磚紅色沉淀
磚紅色沉淀

(3)根據(jù)上圖檢測結(jié)果分析:
①小麥種子萌發(fā)12小時(shí)后,還原糖的量
逐漸增加
逐漸增加
;發(fā)生這一變化與種子萌發(fā)12小時(shí)后
(細(xì)胞)呼吸
(細(xì)胞)呼吸
增強(qiáng),使
淀粉(總糖)
淀粉(總糖)
消耗迅速增加密切相關(guān)。
②種子萌發(fā)20小時(shí)后,蔗糖含量下降的原因是
蔗糖分解成果糖和葡萄糖(蔗糖分解生成還原糖)
蔗糖分解成果糖和葡萄糖(蔗糖分解生成還原糖)
。

【答案】單糖、二糖、多糖;本尼迪特(斐林);(水?。┘訜?;磚紅色沉淀;逐漸增加;(細(xì)胞)呼吸;淀粉(總糖);蔗糖分解成果糖和葡萄糖(蔗糖分解生成還原糖)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:56引用:5難度:0.5
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