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食物變質(zhì)是生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象。高溫煮熟的米飯?jiān)谀姆N情況下變質(zhì)最快？（限定條件）（　?。?/h1>

【考點(diǎn)】食物腐敗變質(zhì)的原因．
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：0引用：1難度：0.8
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  • 1．發(fā)霉是種自然現(xiàn)象，制作豆腐乳就需要發(fā)霉這一道工序。
     
    （判斷對(duì)錯(cuò)）

    發(fā)布：2024/10/12 8:0:2組卷：2引用：1難度：0.5

  • 2．在溫暖潮濕的環(huán)境中，饅頭容易
     
    ，其主要由霉菌引起。

    發(fā)布：2024/10/22 0:0:2組卷：2引用：3難度：0.7

  • 3．食物的腐敗是微生物引起的。
     
    （判斷對(duì)錯(cuò)）

    發(fā)布：2024/12/8 10:30:2組卷：5引用：5難度：0.7
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