芽殖酵母屬于單細(xì)胞真核生物。為尋找調(diào)控蛋白分泌的相關(guān)基因，科學(xué)家以酸性磷酸酶（P酶）為指標(biāo)，篩選酵母蛋白分泌突變株并進(jìn)行了研究。

（1）酵母細(xì)胞中合成的分泌蛋白一般通過 作用分泌到細(xì)胞膜外，分泌過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有 的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
（2）用化學(xué)誘變劑處理，在酵母中篩選出蛋白分泌異常突變株（sec1）。無磷酸鹽培養(yǎng)液可促進(jìn)酵母P酶的分泌，分泌到胞外的P酶活性可反映P酶的量。將酵母置于無磷酸鹽培養(yǎng)液中，對(duì)sec1和野生型的胞外P酶檢測(cè)結(jié)果如圖。據(jù)圖可知，24℃時(shí)sec1和野生型胞外P酶隨時(shí)間而增加。轉(zhuǎn)入37℃后，sec1胞外P酶呈現(xiàn) 的趨勢(shì)，表現(xiàn)出分泌缺陷表型，表明sec1是一種溫度敏感型突變株。
（3）37℃培養(yǎng)1h后電鏡觀察發(fā)現(xiàn)，與野生型相比，sec1中由高爾基體形成的分泌泡在細(xì)胞質(zhì)中大量積累。由此推測(cè)野生型Sec1基因的功能是促進(jìn) 的融合。
（4）由37℃轉(zhuǎn)回24℃并加入蛋白合成抑制劑后，sec1胞外P酶重新增加。對(duì)該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的合理解釋是 。
（5）現(xiàn)已得到許多溫度敏感型的蛋白分泌突變株。若要進(jìn)一步確定某突變株的突變基因在37℃條件下影響蛋白分泌的哪一階段，可作為鑒定指標(biāo)的是：突變體 。
A．蛋白分泌受阻，在細(xì)胞內(nèi)積累
B．與蛋白分泌相關(guān)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)的形態(tài)、數(shù)量發(fā)生改變
C．細(xì)胞分裂停止，逐漸死亡

【考點(diǎn)】細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合；細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——流動(dòng)鑲嵌模型．

【答案】胞吐；流動(dòng)性；先上升后下降；分泌泡與細(xì)胞膜；積累在分泌泡中的P酶分泌到細(xì)胞外；B