據(jù)央視新聞客戶端消息，近日，一篇“熟蛋返生孵小雞”的論文引發(fā)網(wǎng)絡關注。該論文描述稱，“在該校導師指導下，學生通過超心理意識能量方法，使煮熟的雞蛋變成生雞蛋，并將返生后的雞蛋孵化成小雞，而且已成功返生40多枚”。某央視主播評論：“侮辱性很強，傷害性極大”，下列有關蛋白質的知識敘述錯誤的（　?。?/h1>

A．高溫使蛋白質變性，其最主要的特征就是失去生物活性

B．雞蛋不宜生吃，煮熟的雞蛋更容易消化，是因為高溫破壞了蛋白質的空間結構，使肽鏈松散，從而易被蛋白酶水解

C．所有細胞器都含有蛋白質分子，但不一定含有磷脂分子

D．吞噬細胞中含有大量的溶酶體，由溶酶體產生的溶菌酶是體液中的殺菌物質

【答案】D

【解答】

【點評】

聲明：本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經書面同意，不得復制發(fā)布。

發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：90引用：6難度：0.7

相似題

1．蘭州牛肉面色香味美、歷史悠久，享譽海內外。蘭州人的一天從一碗牛肉面開始，一個雞蛋和一份小菜是佐餐必備。下列敘述錯誤的是（　?。?/h2>

A．該早餐中包括的多糖類物質有糖原、纖維素、淀粉等

B．該早餐中包括的脂質有磷脂、膽固醇、脂肪等

C．在雞蛋煮熟的過程中，會使蛋白質變性，從而破壞蛋白質的營養(yǎng)價值

D．牛肉面食畢半小時，胰腺中的胰島B細胞的分泌活動會增強

發(fā)布：2024/11/16 6:30:1組卷：12引用：3難度：0.6

A．細胞中的無機鹽都是以離子的形式存在

B．高溫使蛋白質變性是因為肽鏈中的肽鍵斷裂

C．不同多糖的差異是單體的種類、數(shù)量和排列順序不同

D．飲食中攝入過多的膽固醇會在血管壁沉積造成血管堵塞

發(fā)布：2024/11/14 15:0:4組卷：34引用：1難度：0.7

A．某22肽被水解成1個4肽，2個3肽，2個6肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是6，18

B．組成蛋白質的氨基酸之間的肽鍵結構式是 NH-CO

C．蛋白質了功能的多樣性決定結構的多樣性生物體的氨基酸都只有20種

D．雞蛋煮熟后，蛋白質變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質的空間結構

發(fā)布：2024/11/18 8:0:1組卷：16引用：1難度：0.5

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