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2019年3月,山東省食藥監(jiān)局公布了一批近期抽檢的不合格食品名單,檢出159批次樣品不合格。涉及棗莊的有24批次,其中在多所食堂、酒店查處的11批次散裝粉條因含有鋁等不合格。目前,已責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架等相關(guān)措施,并依法進(jìn)行處理。有業(yè)內(nèi)人士介紹,除油條外,粉條粉絲中也有可能加入明礬[K2Al(SO42?12H2O],以增加彈性,不易煮爛。明礬粉條會(huì)造成人體攝入鋁過(guò)量,導(dǎo)致智力下降、記憶力減退、誘發(fā)老年癡呆癥等疾病。
(1)其中氫元素與氧元素的原子個(gè)數(shù)比為
6:5
6:5
(填最簡(jiǎn)整數(shù)比)
(2)明礬中鋁元素與氫元素的質(zhì)量之比為
27:24
27:24
(填最簡(jiǎn)整數(shù)比)
(3)某品牌粉條被檢出鋁含量為111毫克/千克,那么該粉條每千克至少加入明礬
2.1
2.1
克(精確到小數(shù)點(diǎn)后1位)(明礬的相對(duì)分子質(zhì)量為513)。

【答案】6:5;27:24;2.1
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:18引用:3難度:0.5
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     (填元素符號(hào)) 質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大。
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    g。

    發(fā)布:2024/12/25 14:0:2組卷:26引用:2難度:0.5
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